THEME : CUISINE

(Elguijaro-Zighcult-Carnetspi)

1. Recettes 1 
2. Recettes 2 
3. la Kémia! et la rate farcie 
4. Couscous kabyle aux cardes
5. Couscous aux fruits
6. Brochettes de kefta
7. Briouates de viande hachée 
8. Boureks 
9. Recettes spécial Hanuka et autres occasions...
10. Recettes pour le Ramadan
11. Cuisine pour ramadan (chabakia, sellou)
12. Salades pour rompre le jeûne le soir!
13. Cuisine du sud 
14. Un régal qui vient d'Oran :Gaspacho oranais
15. Cuisine oranaise (euh, à Alger, aussi!) 
16. Hachis courgettes
17. Iman Badi (plat aux aubergines) 
18. Tchouktchouka et Coca
19. Un délice la Tatin aux 3 poivrons !
20. Les lasagnes maison!
21. Taloa
22. Sushis
23. Moutarde au miel
24. Lait aux amandes
25. Le thé à la menthe
26. Sirop à l’eau de fleurs d’oranger
27. Le bananou (recette originale du "chef")
28. Crêpes aux mille trous - Ghrayef
29. Makrout 
30. Mantécaos ou Ghribiya à la semoule 
31. Semoule au lait
32. Gâteau de semoule aux fruits secs
33. Gâteaux de semoule au miel et au citron
34. Gâteau algérien : la Tamina
35. Glace à la rose

Comments

[jubilacion]

plein d'autres à poster, mais malheureusement pas l'ombre d'un moment pour le faire actuellement!

désolée de ne pouvoir faire plus et mieux
mais ravie de vous avoir fait plaisir!

[rogers]

merci pour cette compilation de merveilleuses recettes de mon pays ...