Elguijaronegro

8 janvier 2007

Chapeau Stephane!

-- Ce document n'est plus d'actualité, la situation actuelle de Stéphane étant différente mais nous le conservons en archive Stéphane Garait, aujourd'hui installé comme restaurateur à Peyrehorade, a passé plusieurs années à cuisiner sur des paquebots...

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6 janvier 2007

Malheureusement! Tristesse du monde!

Un attentat en fin de semaine dernière et une découverte alarmante ont bloqué le processus de paix engagé 9 mois auparavant par l'ETA et le cgouvernement de José Luis Rodriguez Zapatero . Une explosion de forte puissance dans une camionnette piégée placée...

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5 novembre 2006

BERTSULARIS, art improvisateur basque, joutes

Le bertsu est un chant d'improvisation rimé et strophé dont l'art remonte au XVe siècle mais ne fut noté qu'au XVIIIe siècle, donc nous n'avons aucun document écrit avant cette date. Bien que présent dans d'autres régions, le bertsularisme est resté surtout...

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4 novembre 2006

Xalbador parle de lui et des bertsularis

Egilea - Auteur : Xalbador (Fernando Aire) Iturria - Source : Extrait du livre «Odolaren mintzoa» liburutik hartu zatiak - Editions Sendoa Argitaletxea (1976) Itzulpenak - Traductions : Kattalin Totorika - Hautaketa - Sélection : Daniel Landart Urtea...

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20 octobre 2006

Hegoak, emblématique chanson basque

eHegoak ebaki banizkionNeuria izango zenEz zuen aldegingoBainan horrelaEz zen gehiago xoria izangoEta nikXoria nuen maite TRADUCTION: Si je lui avais coupé les ailesElle aurait été mienneElle ne se serait pas enfuieMais alorsElle n'aurait plus été un...

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26 juin 2006

Au Pottoka, à Espelette

Le retour au pays Sabine Aguerre se donne six mois avant de repartir vers une autre destination : Vancouver au Canada. À 24 ans, Sabine est de retour au restaurant familial, le Pottoka et œuvre maintenant en cuisine aux côtés de son père Etienne et de...

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17 juin 2006

Escale de luxe, la Belle-Poule à Bayonne

source Une escale de luxe: Olivier Bonnefon Elle s'appelle la « Belle- Poule ». Demain et samedi, elle roulera doucement le long du quai Edmond de Foy, pour une visite de courtoisie qui prend des allures d'événement. Quel curieux nom d'ailleurs pour un...

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12 juin 2006

Blogs au pays basque?

Confidences en tout genre sur la toile basque ·Intimes, collectifs, utiles, futiles, politiques, sportifs, citoyens : les "blogueurs" se multiplient du Pays Basque 8-juin 06- LE JOURNAL source "A Louhossoa, un petit arrêt permet d'apprécier l’art des...

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28 mars 2006

Recettes de taloa? C'est par là!

Vous recherchez des recettes de taloa, mais je n'en avais pas mis sur le blog, grave lacune, honte à moi! Voilà, c'est réparé! Si ça peut faire plaisir, je vous les recopie vite fait! Taloa? une galette de farine, le sandwish basque du berger, composée...

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20 novembre 2005

Symboles et inscriptions (nouvelle cloche de Sare)

Au cous des fêtes patronales, le 16 Septembre 2003, il y eut l'incendie subit du clocher de Sare. La charpente fut brûlée, la cloche détruite, et l'on dût tout reconstruire. (voir deux notes précédentes dans ce blog : Elle sonne..., Article complémentaire1)...

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